독성이 거의 없고 금속에 대한 부식성이 적어 식품냉동에 사용되는 유기질 브라인(brine)은 어느 것인가?
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독성이 거의 없고 금속에 대한 부식성이 적어 식품냉동에 사용되는 유기질 브라인(brine)은 어느 것인가?
프로필렌글리콜
식염수
염화칼슘
염화마그네슘
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