증발기내에서는 냉매액이 항상 충만 되어있다.

증발된 가스는 액 중에서 기포가 되어 상승 분리된다.

피냉각 물체와 전열면적이 거의 냉매액과 접촉하고 있다.

전열작용이 건식증발기에 비해 미흡하지만 냉매액은 거의 사용되지 않는다.