제빵기능사

제빵기능사 질문

1번 틀린 거 아닌가요 독성이 적더라도 있으면 안 되는 거 아닌가요?
2003.07.20 · 식품위생학 · 정답률 70% · 풀이 378회

보존료의 이상적인 조건과 거리가 먼 것은?

독성이 없거나 매우 적을 것

저렴한 가격일 것

사용방법이 간편할 것

다량으로 효력이 있을 것

정답 4

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