식품위생법상 조리사가 식중독이나 그 밖에 위생과 관련한 중대한 사고 발생의 직무상 책임에 대한 1차 위반 시 행정처분기준은? 미생물의 발육을 억제하여 식품의 부패나 변질을 방지할 목적으로 사용될 수 있는 것은? 업종별 시설기준으로 틀린 것은? 식품위생법상 집단급식소에 대한 설명 중 올바른 것은? 밀폐된 포장식품 중에서 식중독이 발생했다면 주로 어떤 균에 의…