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한식조리기능사 모의시험 43점 (불합격)
식중독에 관한 설명으로 틀린 것은? 일반 가열 조리법으로 예방하기 가장 어려윤 식중독은? 질병에 걸린 경우 동물의 몸 전부를 사용하지 못하는 질병은? 식품을 제조·가공 업소에서 직접 최종소비자에게 판매하는 영업의 종류는? 중국에서 수입한 배추(절인 배추 포함)를 사용하여 국내에서 배추김치로 조리하여 판매하는 경우, 메뉴판 및 게시판에 표시하여야 하는 원산지…
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