부패의 의미를 가장 잘 설명한 것은? 식품첨가물에 대한 설명으로 틀린 것은? 부패가 진행됨에 따라 식품은 특유의 부패취를 내는데 그 성분이 아닌 것은? 식품위생법상 식중독 환자를 진단한 의사는 누구에게 이 사실을 제일 먼저 보고하여야 하는가? 황색포도상구균 식중독의 일반적인 특성으로 옳은 것은? 조리사 또는 영양사 면허의 취소 처분을 받고 그 취소된 날부터…