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한식조리기능사 모의시험 53점 (불합격)
살모넬라에 대한 설명으로 틀린 것은? 판매를 목적으로 하는 식품에 사용하는 기구, 용기포장의 기준과 규격을 정하는 기관은? 섭조개 중독의 원인 물질은? 영업신고를 하여야 하는 업종은? 즉석판매제조·가공업소 내에서 소비자에게 원하는 만큼 덜어서 직접 최종 소비자에게 판매하는 대상 식품이 아닌 것은? 식중독 예방과 가장 관련이 적은 것은? 알레르기성 식중독을 …
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