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한식조리기능사 모의시험 86점 (합격)
식품첨가물 공전은 누가 작성 하는가? 소시지 등 가공육 제품의 육색을 고정하기 위해 사용하는 식품첨가물은? 판매의 목적으로 식품 등을 제조·가공·소분·수입 또는 판매한 영업자는 해당 식품이 식품 등의 위해와 관련이 있는 규정으로 위반하여 유통 중인 당해 식품 등을 회수하고자 할 때 회수계획을 보고해야 하는 대상이 아닌 것은? 식중독 환자를 진단한 의사, 한…
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