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한식조리기능사 모의시험 75점 (합격)
경구감염병과 세균성 식중독의 주요 차이점에 대한 설명으로 옳은 것은? 클로스트리디움 보툴리늄(Clostridium botulinum) 식중독에 대한 설명으로 옳은 것은? 통조림, 병조림과 같은 밀봉식품의 부패가 원인이 되는 식중독과 가장 관계 깊은 것은? 조리사 면허증의 취소처분을 받을 때 반납은 누구에게 하는가? 중국에서 수입한 배추(절인 배추 포함)를 …
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