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한식조리기능사 모의시험 56점 (불합격)
식품위생법상 식중독 환자를 진단한 의사는 누구에게 이 사실을 제일 먼저 보고하여야 하는가? 히스타민 함량이 많아 가장 알레르기성 식중독을 일으키기 쉬운 어육은? 다음 균에 의해 식사 후 식중독이 발생했을 경우 평균적으로 가장 빨리 식중독을 유발 시킬 수 있는 원인균은? 곰팡이독(mycotoxin) 중에서 간장독을 일으키는 독소가 아닌 것은? 식품위생법에 의…
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