데블스 푸드 케이크에서 우유 사용량을 구하는 공식은? 어느 제과점의 지난 달 생산실적이 다음과 같은 경우 노동분배율은? (외부가치 600만원, 생산가치 .3000만원, 인건비 1500만원, 총인원 10명) 빵의 생산 시 고려해야 할 원가요소와 가장 거리가 먼 것은? 반죽형 케이크의 반죽 믹싱법에 대한 설명으로 틀린 것은? 실내 온도 20℃ 밀가루 온도 20…