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한식조리기능사 모의시험 40점 (불합격)
화학성 식중독의 원인이 아닌 것은? 덜 익은 매실, 살구씨, 복숭아씨 등에 들어 있으며, 인체 장내에서 청산을 생산하는 것은? HACCP의 의무적용 대상 식품에 해당하지 않는 것은? 식품첨가물에 대한 설명으로 틀린 것은? 감염형 식중독의 원인균이 아닌 것은? 화학물질에 의한 식중독으로 일반 중독증상과 시신경의 염증으로 실명의 원인이 되는 물질은? 식품위생법…
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