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양식조리기능사 모의시험 40점 (불합격)
식품 위생법상에서 화학적 합성품을 얻은 반응이 아닌 것은? 다음 식품첨가물 중 영양강화제는? 다음 식품첨가물 중 유해한 착색료는? 생선이나 조개류의 생식과 가장 관계 깊은 식중독은? 호염성의 성질을 가지고 있는 식중독 세균은? 식품을 구입하였는데 포장에 아래와 같은 표시가 있었다. 어떤 종류의 식품 표시인가? 식품위생법상 식품위생 수준의 향상을 위하여 필요…
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