미생물학적으로 식품 1g당 세균수가 얼마일 때 초기부패단계로 판정하는가? 식품위생법상 과대광고 범위에 해당되지 않는 것은? 판매나 영업을 목적으로 하는 식품의 조리에 사용하는 기구·용기의 기준과 규격을 정하는 기관은? 음식물의 부패여부를 진단하는 초기 관능검사 항목과 관련이 적은 것은? 식품위생법령상 영업신고 대상 업종이 아닌 것은? 화학물질에 의한 식중독…