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한식조리기능사 모의시험 50점 (불합격)
식품위생법으로 정의한 '기구'에 해당하는 것은? 다음 식품 첨가물 중 주요목적이 다른 것은? 항히스타민제 복용으로 쉽게 치료되는 식중독은? 식품위생법상 영업에 종사하지 못하는 질병의 종류가 아닌 것은? 식품공전에 의한 조리용 칼, 도마, 식기류의 미생물 규격은? (단, 사용 중의 것은 제외한다.) 식품위생법에 의한 식중독에 해당하지 않는 경우는? 어패류의 …
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