식품의 위생과 관련된 곰팡이의 특징이 아닌 것은? 식물과 그 유독성분이 잘못 연결된 것은? 식품공전상 찬 곳이라 함은 따로 규정이 없는 한 몇 도를 의미하는가? 용어에 대한 설명 중 틀린 것은? 일반음식점의 시설기준으로 틀린 것은? 쇠고기 등급에서 육질등급의 판단 기준이 아닌 것은? 곰팡이와 같이 산소가 있어야 생육이 가능한 미생물을 무엇이라고 하는가? 조…