식품위생수준 및 자질의 향상을 위하여 조리사 및 영양사에게 교육을 받을 것을 명할 수 있는 자는? 식품위생법상의 각 용어에 대한 정의로 옳은 것은? 다음 중 감염형 식중독이 아닌 것은? 식품이 다음과 같은 현상이 나타났다. 이 중 품질저하 와 관계가 먼 것은? 5'-이노신산나트륨, 5'-구아닐산나트륨, L-글루탐산나트륨의 주요 용도는 ? 밀폐된 포장식품 중…