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한식조리기능사 모의시험 65점 (합격)
식품 오염과 관련하여 위생상 문제가 되는 방사능 물질과 관계가 적은 것은? 납중독에 대한 설명으로 틀린 것은? 식품첨가물의 사용목적이 아닌 것은? 중금속에 대한 설명으로 옳은 것은? 식품위생법령상 집단급식소는 상시 1회 몇 이상에게 식사를 제공하는 급식소를 의미하는가? HACCP의 의무적용 대상 식품에 해당하지 않는 것은? 식품위생법령상 영업허가 대상인 업…
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