세균성 식중독의 예방방법으로 적합하지 않은 것은? 햄, 소시지, 통조림 식품에 의해서 발생할 수 있는 보툴리누스 식중독의 가장 특징적인 증상은? 조리사를 두지 않아도 되는 경우는? 식품위생의 목적이 아닌 것은? 히스타민 함량이 많아 가장 알레르기성 식중독을 일으키기 쉬운 어육은? 감염형 식중독의 원인균이 아닌 것은? 식품위생법상 식품, 식품첨가물, 기구 또…