식품의 부패시 생성되는 물질과 거리가 먼 것은? 다음보기에서 설명하는 곰팡이 독소물질은?1960년 영국에서 10만 마리의 칠면조가 간장 장해를 일으켜 대량 폐사한 사고가 발생하여 원인을 조사한 결과 땅콩박에서 Aspergillus flavus가 번식하여 생성한 독소가 원인 물질로 밝혀졌다. 식품위생법령상 영업신고 대상 업종이 아닌 것은? 식품공전에 규정되어…