밀가루의 표백과 숙성을 위하여 사용하는 식품첨가물은? 화학물질에 의한 식중독으로 일반 중독증상과 시신경의 염증으로 실명의 원인이 되는 물질은? 식품 위생의 대상에 해당되지 않는 것은? 식품위생법상의 각 용어에 대한 정의로 옳은 것은? 다음 중 감염형 세균성 식중독에 해당하는 것은? 식품과 자연독의 관계를 연결한 것 중 잘못된 것은? 식품 등을 판매하거나 판…