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한식조리기능사 모의시험 70점 (합격)
식품과 관련 독소의 연결이 잘못된 것은? 식품을 제조·가공 업소에서 직접 최종소비자에게 판매하는 영업의 종류는? 사용이 허가된 발색제는? 관능을 만족시키는 식품첨가물이 아닌 것은? 식품 등의 표시기준에 의거하여 식품의 내용량을 표시할 경우, 내용물이 고체 또는 반고체일 때 표시하는 방법은? 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준으로 틀린 것은? 식품과 해당 독…
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