rlcnf.net
양식조리기능사 모의시험 43점 (불합격)
식품첨가물이 갖추어야 할 조건으로 옳지 않은 것은? 아스퍼질러스 플라버스(Aspergilius flavre)가 만드는 발암물질은? 식품첨가물에 대한 설명으로 틀린 것은? 음식물과 함께 섭취된 미생물이 식품이나 체내에서 다량 증식하여 장관 점막에 위해를 끼침으로서 일어나는 식중독은? 식품위생법상 영업신고를 하지 않는 업종은? 식품의 산패에 관한 설명으로 잘못…
기출넷