식품접객업 중 음주행위가 허용되지 않는 영업은? 중국에서 수입한 배추(절인 배추 포함)를 사용하여 국내에서 배추김치로 조리하여 판매하는 경우, 메뉴판 및 게시판에 표시하여야 하는 원산지 표시방법은? HACCP의 7가지 원칙에 해당하지 않는 것은? 어패류의 신선도 판정시 초기부패의 기준이 되는 물질은? 다음 중 식품위생법령상 위해평가대상이 아닌 것은? 식품공…