어떤 제품의 가격이 600원일 때 제조원가는? (단, 손실율은 10%이고, 이익률(마진율)은 15% 가격은 부가가치세 10%를 포함한 가격이다.) 비중컵의 무게 40g, 물을 담은 비중컵의 무게 240g, 반죽을 담은 비중컵의 무게 180g일 때 반죽의 비중은? 무스크림을 만들 때 가장 많이 이용되는 머랭의 종류는? 스펀지케이크 제조시 덥게 하는 방법으로 …