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한식조리기능사 모의시험 70점 (합격)
식품위생법에 명시된 목적이 아닌 것은? 일반음식점영업 중 모범업소를 지정할 수 있는 권한을 가진 자는? 다음 중 식품의 가공 중에 형성되는 독성 물질은? 출입·검사·수거 등에 관한 사항 중 틀린 것은? 식품위생법상 영업신고를 하지 않는 업종은? 조리사 면허증의 취소처분을 받을 때 반납은 누구에게 하는가? 내용물이 산성인 통조림이 개봉된 후 용해되어 나올 수…
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