식품위생법으로 정의한 '기구'에 해당하는 것은? 중온균(mesophilic bacteria)의 최적온도는? 복어독 중독의 치료법으로 적합하지 않은 것은? 식품접객업 중 음식류를 조리, 판매하는 영업으로서 식사와 함께 부수적으로 음주행위가 허용되는 영업은? 보건복지부령이 정하는 위생등급기준에 따라 위생관리상태 등이 우수한 집단급식소를 우수업소 또는 모범업소로…