어패류의 선도 평가에 이용되는 지표성분은? 미생물 종류 중 크기가 가장 작은 것은? 일반적으로 식중독을 방지하는데 기본적으로 가장 중요한 사항은? 세균성 식중독에 속하지 않는 것은? 노로바이러스에 대한 설명으로 틀린 것은? 복어와 모시조개 섭취시 식중독을 유발하는 독성물질이 바르게 연결된 것은? 식품에서 자연적으로 발생하는 유독물질을 통해 식중독을 일으킬 …