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일식조리기능사 모의시험 55점 (불합격)
화학물질에 의한 식중독으로 일반 중독증상과 시신경의 염증으로 실명의 원인이 되는 물질은? 중금속에 의한 화학적 식중독의 주요한 원인물질과 가장 관계가 적은 것은? 식품위생법령상 영업허가를 받아야 하는 업종은? 이타이이타이병과 관계있는 중금속 물질은? 식품첨가물의 사용목적과 첨가물이 잘못 연결된 것은? 도마의 사용방법에 관한 설명 중 잘못된 것은? 식품위생법…
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