다음 식품첨가물 중 보존료가 아닌 것은? 식품첨가물에 대한 설명으로 틀린 것은? 다음중 독소형 식중독인 것은? 일반적으로 식품 1g중 생균수가 약 얼마 이상일 때 초기부패로 판정하는가? 다음 중 위해요소중점관리기준(HACCP)을 수행하는 단계에 있어서 가장 먼저 실시하는 것은? 식품에서 자연적으로 발생하는 유독물질을 통해 식중독을 일으킬 수 있는 식품과 가…