아래의 식품들의 표시기준상 영양성분별 세부표시방법에서 ( )안에 알맞은 것은?열량의 단위는 킬로칼로리(kcal)로 표시하되, 그 값을 그대로 표시하거나 그 값에 가장 가까운 ( ) 단위로 표시하여야 한다. 이 경우 ( ) 미만은 '0'으로 표시할 수 있다. 식육 및 어육제품의 가공시 첨가되는 아질산과 이급아민이 반응하여 생기는 발암물질은? 우리나라 식품위생…