일반음식점의 영업신고는 누구에게 하는가? 쇠고기 등급에서 육질등급의 판단 기준이 아닌 것은? 다음 중 산화방지를 위해 사용하는 식품첨가물은? 통조림 식품의 통조림관에서 유래될 수 있는 식중독 원인물질은? 식품의 산패에 관한 설명으로 잘못된 것은? 곰팡이 독으로서 간장에 장해를 일으키는 것은? 우리나라 식품위생법에서 정의하는 식품 첨가물에 대한 설명으로 틀린…