황변미 중독을 일으키는 오염 미생물은? HACCP의 의무적용 대상 식품에 해당하지 않는 것은? 식품위생법상 용어의 정의에 대한 설명 중 틀린 것은? 식품위생법상의 식품이 아닌 것은? 식품의 신맛을 부여하기 위하여 사용되는 첨가물은? 식품위생법규상 무상수거 대상 식품은? 다음 중 살모넬라에 오염되기 쉬운 대표적인 식품은? 살모넬라(salmonella)균의 특…