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한식조리기능사 모의시험 70점 (합격)
식품첨가물의 주요용도 연결이 옳은 것은? 식품첨가물 공전은 누가 작성 하는가? 다음 중 살모넬라에 오염되기 쉬운 대표적인 식품은? 식품위생법상 영업신고를 하여야 하는 업종은? 식품위생법령상 조리사를 두어야 하는 영업자 및 운영자가 아닌 것은? 식품위생법에서 사용하는 ‘표시’에 대한 용어의 정의는? 식품을 조리 또는 가공할 때 생성되는 유해물질과 그 생성 원…
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