식품 등의 위생적 취급에 관한 기준이 아닌 것은? 식품위생감시원의 직무가 아닌 것은? 화학물질에 의한 식중독을 일으키지 않는 물질은? 황변미 중독을 일으키는 오염 미생물은? 주류 발효과정에서 존재하면 포도주, 사과주 등에 메탄올이 생성되어 함유될 수 있으며, 중독증상은 구토, 복통, 설사 및 심하면 실명하게 되는 성분은? 식품의 조리 가공, 저장 중에 생성…