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조주기능사 모의시험 76점 (합격)
증류주가 아닌 것은? 다음 중 칵테일에 사용되지 않는 시럽(syrup)은? 계랑 단위에 대한 설명 중 옳은 것은? 칵테일은 얼음에 잘 냉각되어 있지 않으면 안 된다. 따라서 손으로 체온이 전해지지 않도록 이용하여 제공하는 글라스는? 다음 중 연속식 증류법으로 증류하는 위스키는? 얼음을 거르는 기구는? 다음 중 상면발효맥주가 아닌 것은? 하이볼 글라스에 위스…
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