덜 익은 매실, 살구씨, 복숭아씨 등에 들어 있으며, 인체 장내에서 청산을 생산하는 것은? 웰치균에 대한 설명으로 옳은 것은? 식품위생법에 명시된 목적이 아닌 것은? 미생물의 발육을 억제하여 식품의 부패나 변질을 방지할 목적으로 사용되는 것은? 다음 중 살모넬라에 오염되기 쉬운 대표적인 식품은? 식품위생법에서 정하고 있는 식품 등의 위생적인 취급에 관한 기…