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한식조리기능사 모의시험 73점 (합격)
경구감염병과 세균성 식중독의 주요 차이점에 대한 설명으로 옳은 것은? 식품의 신맛을 부여하기 위하여 사용되는 첨가물은? 식품위생법상 위해식품 등의 판매 등 금지내용이 아닌 것은? 우리나라에서 간장에 사용할 수 있는 보존료는? 다음 중 식품위생법 제2조에서 정의하는 '집단급식소'에 대한 설명으로 옳은 것은? 식품첨가물의 사용목적과 첨가물이 잘못 연결된 것은?…
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