알콜발효에서 펙틴이 있으면 생성되기 때문에 과실주에 함유되어 있으며, 과잉 섭취 시 두통, 현기증 등의 증상을 나타내는 것은? 허위표시, 과대광고 및 과대포장의 범위에 해당하지 않는 것은? 세균의 장독소(enterotoxin)에 의해 유발되는 식중독은? 다음 중 조리사 또는 영양사의 면허를 발급 받을 수 있는 자는? 식품 등의 공전을 작성하는 자는? 식품위…