우리나라 식품위생법에서 정의하는 식품 첨가물에 대한 설명으로 틀린 것은? 식품을 조리 또는 가공할 때 생성되는 유해물질과 그 생성 원인을 잘못 짝지은 것은? 식품 등의 표시기준상 영양성분별 세부표시방법에 의거하여 콜레스테롤의 함량을 “0”으로 표시할 수 있는 기준은? 중금속에 대한 설명으로 옳은 것은? 식품의 산패에 관한 설명으로 잘못된 것은? 안식향산(b…