식품첨가물 중 보존제의 목적과 가장 거리가 먼 것은? HACCP의 의무적용 대상 식품에 해당하지 않는 것은? 식품위생법상 식품위생 수준의 향상을 위하여 필요한 경우 조리사에게 교육을 받을 것을 명할 수 있는 자는? 우리나라에서 간장에 사용할 수 있는 보존료는? 식품위생법상 식중독 환자를 진단한 의사는 누구에게 이 사실을 제일 먼저 보고하여야 하는가? 식품위…