곰팡이 독으로서 간장에 장애를 일으키는 것은? 식품위생법규상 수입식품 검사결과 부적합한 식품 등에 대하여 취하여지는 조치가 아닌 것은? 칼슘(Ca)과 인(P)의 대사이상을 초래하여 골연화증을 유발하는 유해금속은? 곰팡이독(mycotoxin)과 관계 깊은 것은? 식품첨가물에 대한 설명으로 틀린 것은? 다음 중 살모넬라에 오염되기 쉬운 대표적인 식품은? 식품위…