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중식조리기능사 모의시험 75점 (합격)
5'-이노신산나트륨, 5'-구아닐산나트륨, L-글루탐산나트륨의 주요 용도는 ? 장염비브리오 식중독 예방 방법으로 맞는 것은? 황색 포도상구균에 의한 식중독 예방대책으로 적합한 것은? 세균성식중독 중 감염형이 아닌 것은? 버섯으로 인해 식중독을 일으키는 독성분은? 식품위생법상 집단급식소에 대한 설명 중 올바른 것은? 식품위생감시원의 직무에 해당되지 않는 것은…
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