살모넬라균에 의한 식중독의 특징 중 틀린 것은? 주류 발효과정에서 존재하면 포도주, 사과주 등에 메탄올이 생성되어 함유될 수 있으며, 중독증상은 구토, 복통, 설사 및 심하면 실명하게 되는 성분은? 식물과 그 유독성분이 잘못 연결된 것은? 카드뮴이나 수은 등의 중금속 오염 가능성이 가장 큰 식품은? 아래는 식품위생법상 교육에 관한 내용이다. ( ) 안에 알…