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한식조리기능사 모의시험 50점 (불합격)
포도상구균 식중독의 원인물질은? 곰팡이 독소(Mycotoxin)에 대한 설명으로 틀린 것은? 곰팡이의 대사 산물에 의해 사람이나 동물에 질병이나 생리적 장애를 유발하는 물질군은? 식품위생법상에 명시된 식품위생감시원의 직무가 아닌 것은? 엔테로톡신에 대한 설명으로 옳은 것은? 자외선 살균 등의 특징과 거리가 먼 것은? 황색포도상구균 식중독의 일반적인 특성으로…
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