생선 및 육류의 초기부패 판정 시 지표가 되는 물질에 해당되지 않는 것은? 식품 등의 표시기준을 수록한 식품 등의 공전을 작성, 보급하여야 하는 자는? 식품첨가물 중 보존제의 목적과 가장 거리가 먼 것은? 식품첨가물의 사용목적과 이에 따른 첨가물의 종류가 바르게 연결된 것은? 방사능 강하물 중에서 식품의 오염과 관련하여 위생상 문제가 되는 것은? 천연식품 …