섭조개 속에 들어 있으며 특히 신경계통의 마비증상을 일이키는 독성분은? 식중독에 관한 설명으로 틀린 것은? 독성분인 테트로도톡신(Tetrodotoxin)을 갖고 있는 것은? 영업의 종류와 그 허가관청의 연결로 잘못된 것은? 사용이 금지된 감미료는? 세균성 식중독 중 감염형이 아닌 것은? 햄 등 육제품의 붉은색을 유지하기 위해 사용하는 첨가물은? Staphy…