식품을 구입하였는데 포장에 아래와 같은 표시가 있었다. 어떤 종류의 식품 표시인가? 일반적으로 복어의 독성이 가장 강한 시기는? 식품 첨가물 중 보존료를 가장 잘 설명한 것은? 히스티딘 식중독을 유발하는 원인 단백질은 어느 것인가? 곰팡이에 의해 생성되는 독소가 아닌 것은? '판매의 목적으로 식품을 제조· 가공한 영업자가 그 식품으로 인해 위생상의 위해가 …