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한식조리기능사 모의시험 61점 (합격)
다음 중 국내에서 허가된 인공감미료는? 클로스트리디움 보툴리늄(Clostridium botulinum) 식중독에 대한 설명으로 옳은 것은? 식품위생행정의 목적과 가장 거리가 먼 것은? 세균이 자라는데 필수적인 인자와 가장 거리가 먼 것 은? 신선도가 저하된 꽁치, 고등어 등의 섭취로 인한 알레르기성 식중독의 원인 성분은? 식품의 변질 및 부패를 일으키는 주…
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