우리나라에서 식품첨가물로 허용된 표백제가 아닌 것은? 식품위생법상의 각 용어에 대한 정의로 옳은 것은? 보건복지부령이 정하는 위생등급기준에 따라 위생관리상태 등이 우수한 집단급식소를 우수업소 또는 모범업소로 지정할 수 없는 자는? 생육이 가능한 최저수분활성도가 가장 높은 것은? 미생물의 발육을 억제하여 식품의 부패나 변질을 방지할 목적으로 사용될 수 있는 …